Στο χαιρετισμό της, υπογράμμισε τη σημασία του τομέα της εκπαίδευσης και του επαγγελματικού προσανατολισμού στον τουριστικό κλάδο. Τόνισε ότι η εκπαίδευση αποτελεί μονόδρομο για την παροχή ποιοτικών υπηρεσιών και τη βελτίωση του ανταγωνισμού των επιχειρήσεων αλλά και της τουριστικής οικονομίας σημειώνοντας ότι κάθε αναπτυξιακή πολιτική στον Τουρισμό πρέπει και μπορεί να συμβαδίζει με μια αντίστοιχη στρατηγική ανάπτυξης στον τομέα της Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης
Παρουσία εκπροσώπων τόσο ξενοδοχειακών και τουριστικών επιχειρήσεων όσο και σπουδαστών και αποφοίτων του ιστορικού εκπαιδευτηρίου, η Γ.Γ. Τουρισμού εξήρε την ποιότητα της εκπαίδευσης που παρέχεται από το Ι.Ε.Κ. Τουρισμού Αναβύσσου το οποίο και χαρακτήρισε ως ένα από τα μεγαλύτερα και ιστορικότερα δημόσια τουριστικά εκπαιδευτήρια στην Ελλάδα.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με σκοπό την γνωριμία των εκπροσώπων Ξενοδοχειακών & Τουριστικών Επιχειρήσεων, με τους σπουδαστές της σχολής για συμφωνία στο πλαίσιο της πρακτικής άσκησης κατά τη διάρκεια του θέρους αλλά και μελλοντικής επαγγελματικής συνεργασίας με απόφοιτους της σχολής.
Παραβρέθηκαν περισσότερες από 100 κορυφαίες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και συμμετείχαν περίπου 300 σπουδαστές και απόφοιτοι της σχολής που είχαν την δυνατότητα να δώσουν συνέντευξη και να επικοινωνήσουν προσωπικά με τους επιχειρηματίες σε μια διαδικασία που αποτελεί επιπλέον μέρος της επαγγελματικής εκπαίδευσης.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν γευστικά εδέσματα που επιμελήθηκαν τα μαγειρικά και ζαχαροπλαστικά τμήματα υπό την επίβλεψη των καθηγητών τους ενώ σπουδαστές των τουριστικών τμημάτων φιλοξενίας συμμετείχαν σε όλα τα στάδια της εκδήλωσης, από την υποδοχή, την γραμματεία έως και την εξυπηρέτηση των προσκεκλημένων στο σαλόνι και τις αίθουσες.
