Γαστρονομικός τουρισμός και σύνδεση πρωτογενούς τομέα και τουρισμού στο επίκεντρο της συνάντησης του Υφυπουργού Τουρισμού με τον Πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου

Με τον Πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου, κ. Μανώλη Μαρκόπουλο, συναντήθηκε ο Υφυπουργός Τουρισμού, κ. Μάνος Κόνσολας.

Αντικείμενο της συνάντησης ήταν ο γαστρονομικός τουρισμός και η σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό.

Όπως ανέφερε ο κ. Μάνος Κόνσολας: «πρέπει να καταστήσουμε τα προϊόντα του πρωτογενούς τομέα αναπόσπαστο μέρος του συνολικού τουριστικού μας προϊόντος. Η γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα πρέπει να αποτελούν μέρος της εμπειρίας του επισκέπτη».

Με τον Πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου συμφωνήθηκε να προχωρήσει, σε πρώτη φάση, η συλλογή στοιχείων σε σχέση με τη ζήτηση που υπάρχει σε πρώτες ύλες και παραδοσιακά αγροτικά προϊόντα από τις ξενοδοχειακές μονάδες.

Με βάση αυτό το μέγεθος και σε συνάρτηση με την παραγωγή και την επάρκεια προϊόντων, μπορεί να διαμορφωθεί το πλαίσιο σύνδεσης των παραγωγών του πρωτογενούς τομέα με τα ξενοδοχεία.

Ανάλογες συναντήσεις θα πραγματοποιήσει ο κ. Κόνσολας και με τις ενώσεις ξενοδόχων άλλων περιοχών, προκειμένου να προχωρήσει ο σχεδιασμός του εγχειρήματος.

«Διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα και των προϊόντων του με τον τουρισμό δεν μπορεί να υπάρξει αν δεν διασφαλιστεί η επάρκεια, αλλά και η ανταγωνιστικότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Για αυτό και πρέπει να προηγηθεί η συλλογή στοιχείων για τη ζήτηση σε πρώτες ύλες και τοπικά παραδοσιακά προϊόντα από τις ξενοδοχειακές μονάδες», τόνισε ο Υφυπουργός Τουρισμού, κ. Κόνσολας.

Σχετικά νέα

Δελτία Τύπου

Βασίλης Κικίλιας: “Φέραμε στην Αθήνα το μεγαλύτερο Συνέδριο ταξιδιωτικών πρακτόρων της Γαλλίας”

Ο Υπουργός Τουρισμού Βασίλης Κικίλιας απηύθυνε χαιρετισμό και κήρυξε την έναρξη του 12ου συνεδρίου της Selectour (Ταξιδιωτικά Πρακτορεία της Γαλλίας) το οποίο φέτος φιλοξενείται στην

Δελτία Τύπου

Βασίλης Κικίλιας: «Στο τέλος του έτους τα ταξιδιωτικά έσοδα θα έχουν υπερβεί τον στόχο του περσινού προϋπολογισμού κατά 3 δις ευρώ»

«Είχα πει ότι ακόμα και ένα ευρώ παραπάνω, μία επιπλέον εβδομάδα, ακόμα και μια παραπάνω πτήση charter, έχουν καθοριστική σημασία για την οικονομία» ανέφερε ο

Scroll to Top